메카닉 옥상의 자그마한 민트농장입니다
매일매일 물주고 잡초도뽑고 병충해와 싸우며
무럭무럭 길러 내고 있습니다

이곳에서 모든 모히토에 들어가는 민트들을 키워내고 있지요(애플민트,스피아민트,페퍼민트,코리아민트)


모히토를 만들때 잎을 소비하고난 가지들을 잘라 수경재배를 합니다


수일동안 물속에서 재배한 아이들이 뿌리를 내기 시작합니다, 뿌리를 낸 아이들은 이렇게 옮겨 심어주면 또 새파란 잎들을 만들어 냅니다
​​




오늘 영업을 위해 민트잎을 한움큼 따냅니다
요게 다 메​카닉 모히토에 들어갈 녀석들이죱


가지쳐내온 민트들을 컵에 물을채워 꼽아두고
모히토 주문이 들어 올때마다 잎을 꺼내 쓰죰


마침 애플시나몬 모히토가 주문들어와 만드는 중이에요, 민트넣구 사과두 넣구 박박 머들링을 해주죰


요래요래 맛난 애플시나몬 모히토가 만들어 졌습니다,

손님들에게 모히토를 추천시 간혹 감기약 맛이 난다하여 좀 꺼려하시는 분들이 계십니다                                            

민트시럽을 사용하는 업장일 경우 그런 맛이 난다 설명해 드리고 메카닉의 모히토를 추천해드리면

다들 만족들을 하시죰

 메카닉은 순수 자가재배 민트를 이용하여 프레쉬한 모히또를 서브합니다.

 

 

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전라북도 군산시 월명동 | 메카닉 카페앤바
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 메카닉에는 네가지 섹션이 있죠 ㅋ

수줍은 노천 테이블 ㅋㅋ 민트와함께

메인 바와 메인테이블, 그리고 이번에 오픈한 옥상테라스

난간이 없던 옥상에 어떤식으로 난간을 공사해야 될 지 고민이었죠.. 철로 용접해서 해야 될지.. 한참고민하던중

팔레트로 작업을 해보자 생각하고 미친듯이 작업했죠

팔레트는 총 150장 정도 들어갔어요, 입구에서 옥상까지 나르는데 죽는줄 알았네요

​아기자기 하죠?

​옥상에는 평상이죠

2인석 평상입니다. 요놈도 팔레트들을 이용해서 만들었어요

​무너질 것 같은 옆집 벽에 저희 로고를 한번 그려 봤어요

​바람도 선선하구, 평상에서 잠시 누웠더니 잠이 솔솔.. 코도 골았다네요..

아직 조금 꾸며야 될 곳도 좀 더 있지만.. 한달간 개고생이 좀 피곤해서..

날 좋은날 메카닉 옥상으로 놀러 오세요

전북 군산시 신창동 38-5

063-910-9945

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파이어락&캐스트어웨이&괌1

드디어 재입고!!!

물량부족으로 20일간 애타게 기다렸던 아이들이 드디어 물건너 왔네요

기존 빅웨이브와 롱보드외 코나맥주의 두녀석과 Guam1이라는 아이들을 데려와 봤습니다.

​요녀석은 캐스트어웨이 IPA 맥주에요

India pale ale맥주

IPA맥주는 홉이 많이 들어가 쓰다는 인식이 강하기 마련인데

요녀석은 첫맛은 과일향이 풍부하다 끝에 홉의 쌉싸름 한 맛이 올라 옵니다.

반전의 맛? 이랄까?

​요녀석은 파이어락 Pale Ale 맥주입니다

보편적인 Pale ale보다 조금더 색이 다크합니다

그리고 씁씁함이 극강이죠, 마치 기네스 맥주를 마시는 것 처럼요

남성분들이 아주 이 맥주를 선호하더군요

​귀요미 코나맥주 4총사들

짜잔~~ Guam 1 프리미엄 라거입니다

괌1 라거는 맥주는 미국 위스콘신 주의 Solon Brewery라는 양조장에서 만들어 냅니다

미국 본토에서 만들어 괌이란 이름을 달고 사이판에서 판매되는 맥주 인데요

사실 Guam이라는 단어에 정말 괌에서 만들어 판매되는 맥주인 줄 알았어요..

라이트한 바디감에 과일향의 달콤한 Guam을 닮은 맥주라 할까요?

무튼 요녀석들 메카닉에서 절찬 판매중이오니 마니들 사드셈~~~

 

메카닉 카페앤바

전북 군산시 신창동 38-5

063-910-9945

 

 

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​얼마전 군산여행을 테마로 마리끌레를에서 기사를 쓰는데 저희가게도 같이 싣고싶다는 전화연락을 받고

다음날 사진들을 여러장 찍어갔죠.  

​하필 가게에서 제일 신경 안쓴부분을 올릴줄은....

​요 사진은 노코멘트 하겠어요.. 

그래도 그간 고생한 보람은 조금 있네요.. ㅎ 보잘것 없는 가게가 잡지에 실릴줄은.. ㅋ

 

메카닉 카페&바 063-910-9945

전북 군산시 신창동 38-5

Open Hour 12:00PM - 02:00AM 

Posted by 쟈니브라보

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​최근에 사귄 친구? 손님? 알렉스라는 아이에요
액면가는 .. 좀 들어보이기는 한데 나보다 어리다는..​​

저번주 부터서 이 친구들이.. 자꾸 고기를 사와요... 구워달라고... 소스와 함께 ㅋㅋㅋ

​그리하여 저는 그릴을 가게 앞에 내 놓구 고기를 굽기 시작합니다. 아이러니 하게도, 저희 메카닉이 지정학정으로 자리 잡은 곳은 주변 고깃집만 두군데입니다. 군산에서 유명한 "명월갈비" 그 맞은편 "신생갈비" 그 가운데 "메카닉"이 있죰     그런데 그 가게들 앞에서 바비큐를 하고 있는 제 모습이 ㅋㅋㅋㅋ

고기 냄새 폴폴 풍기며 지나다니는 관광객들의 눈길을 사로 잡았죠.. 궁금하셨는지 어떤분은 가게서 파는 것이냐?

물어보시길래, "저희 저녁먹으려구 굽는거라며, 매일 머 요렇게 먹는 척 허세를 좀 부려봤죠.

사진을 좀 더 찍어 놓았어야 했는데 이날은 먹는데 정신이 팔려서..

​그리고 그 다음주 알렉스와 브렌든이 문제의 요 녀석을 들고 등장합니다.

소고기 양지살이죠..

문제는 굽는데 8시간 정도가 소요가 된다는 건데... ㅠㅠ

​일단 매우 신선합니다. 우리에게 수입육이지만, 미국인 친구들한테는 자국산 육이겠죠

미군부대에서 나오는건 안심하고 먹을 수 있자나요 lol

​텍사스 스타일 비프 브리스켓에 필수 훈연 나무조각입니다.

숯불에 첨가해서 고기에 스모크향이 베이게 하는 재료 지요

​이번에 요녀석들이 숯까지 같이 사왔더군요,

​일단 여덟시간 이상을 구워야 하는 고생을 하기전, 안심을 먼저 구워먹기로 했습니다

​잭다니엘 BBQ소스로 착착 열심히 발라서

​원래 저희가 안주 반입은 환영해도 술 반입은 허용이 안되는데, 이번만 예외로 하죠, 일단 고기도 맛나고

요 맥주 맛나더군요

​일단 고기 굽기에 앞서, 시즈닝을 해줍니다.

파프리카 가루, 페퍼, 갈릭파우더, 기타등등 여러가지 향신료로 고기표면에 골고루 손으로 발라줍니다.

​8시간 대장정의 고기 굽기가 시작 됩니다.

​고기가 익어가는 동안 요 친구들에게 군산 구경을 좀 시켜줘야 겠다 생각했죠..

전에 믿지 않더군요, 이동네가 관광지역이라 했었는데 말이죠.

그래서, 진포해양공원과, 근대박물관을 먼저 데려갔어요..

이케 코스프레도 하게 하고

​사진도 찍어주고

​1926년으로 돌아가 시진도 찍고 ㅋㅋㅋ

다시 가게 앞에 돌아와서 이 친구들을 위해 예약해둔 인력거를 통해 못가본 곳들을 둘러 보게 했죠

히로스가옥, 동국사, 초원사진관, 등등

​다녀오니 저녁 어둑어둑 해지더군요..

너무 감사하다며, 저에게 맥주를 사네요.. 낮부터 맥주 네병짼데.. ㅋ

​고기는 연기를 내뿜으며 잘 익어가고 있습니다.

젝일... 이때부터 손님이 밀어 닥치기 시작합니다....

더이상 사진을 찍을 수.. 아니 찍을 생각도 못했죠..

결국 완성된 사진은.. 건질 수 없었다는.....

무튼.. 맛난 고기와 소스를 가져다준 알렉스와 브렌든에게 감사를 표하면서..

혹여나 손님중 고기가 드시고 싶은 분들은 고기 사오세요.. 구워드릴게요

돈은 받지 않습니다... 대신 술을 많이 사드세요

 

메카닉 카페앤바

063-910-9945

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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새벽 네시인데.. 집에들 가셔야죠 ㅋㅋ

저도 다리가 아프네요..

오늘도 메카닉에서 즐거운 하루였어요~~~




메카닉 CAFE&BAR

전북 군산시 신창동 38-5   TEL 063-910-9945



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코나 [하와이안 맥주]
(Kona brewing co)
롱보드,빅웨이브

하와이의 맛을 담은 코나맥주.
1994년부터 첨 생산된 짧은 역사에도
많은 매니아층을 형성
하와이 여행의 필수 메뉴가 되어 버린 맥주 롱보드 ,빅웨이브, 드디어 메카닉에서
맛보실 수 있게 되었습니다


롱보드(Longboard Island Lager)
엄선된 몰트와 풍미 넘치는 홉을 사용하여 산뜻한 맛과 드라이한 피니시가 돋보이며
맛이 깔끔하고 부드러워 언제나 편하게 즐길 수 있음.


빅웨이브(Big Wave Golden Ale)
하와이 야자수 아래서 커다란 파도를 보는듯한 청량감 넘치는 골든 에일 맥주.
트로피컬 홉의 아로마와 맛을 지니고 있으며 깔끔하고 갈증을 해소시켜주는 피니시가 일품

알로하 롱보드
Enjoy in Mechanic

 

문의 010-4342-4242

군산시 신창동 38-5 시간여행 거리내 메카닉


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Posted by 쟈니브라보

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선물포장 가능하면 좋겠다는 고객님들의
의견이 있어 포장박스를 제작하였습니다

명절전 선물포장 가능하오니 많은 주문
바랍니다, 대량주문은 1,2주전 미리 말씀주세요
문의 010-4342-4242

 위치는 이성당 뒤쪽 골목이며

군산신문사 옆에 있습니다




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Posted by 쟈니브라보

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오늘 마감을 하고 담배를 한대 태우려고
밖에 나갔다가 생각해보니
가게 곳곳 찍어둔 사진이 없어
가게를 이곳 저곳 찍어 봤어요
​​


메카닉 입장하면 바로 보이는 곳들이죠


철재 바의자와 블록으로 쌓아 올린 바 벽


메카닉을 공사하면서 찍어두었던 사진들을
액자에 담아 두었어요
불현듯.. 공사할때의 기억이 ㅠㅠ
인부한명 안붙히고 한달보름 노가다한 기억이..


우리 메카닉의 애완고양이를 지나치면 홀이 나와요
밖에선 요 공간이 안보여 작은 바만 있는 가겐줄 아시는데 안엔 요롷게 아기 자기한 테이블 홀이 있죠
다들 요 공간을 보시곤 깜짝깜짝 놀라시죠


가지가지 소품들과 공사때 노가다와 함께한 연장들이 소품으로 진열되어 있죠


이 창 밖으로는 보라카이 해변이 보인답니다
디테일한 소품들 사진은 담기회에 올리지요

메카닉 찾아오시는 길은

문의 010-4342-4242

 

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